Paella

Zutaten:

Risottoreis
Zwiebel
Paprika
Knoblauch
Hühnerfleisch
Salz, Pfeffer, Curcuma
Butter
Petersilie

Zwiebel klein würfelig schneiden, Paprika in Streifen schneiden. Hühnerfleisch waschen und mundgerecht schneiden, mit Salz, Pfeffer und Curcuma würzen. Zwiebel, Paprika und Knoblauch anrösten und in einen Topf geben. Hühnerfleisch scharf anbraten und zum Gemüse hinzufügen. Risottoreis waschen und in den Topf mit Gemüse und dem Fleisch hinzufügen. Je nach Menge mit Wasser aufgießen und kochen (etwas Butter hinzufügen für den Geschmack).

Mit Salz, Pfeffer und viel Curcuma würzen, je nach Bedarf auch mit Petersilie